Cemitas, artesanías y Julión Álvarez: así se vivió la noche del grito

PUEBLA, Pue., 15 de septiembre de 2025.- La salsa brincando de los comales con chalupas, niñas disfrutando las faldas largas de los vestuarios típicos, música mexicana y luces en blanco, verde y rojo fueron los elementos que daban la bienvenida a todos los poblanos que pasaban por el Paseo Bravo, Avenida Reforma y el zócalo de Puebla este 15 de septiembre.

Entre los puestos está el de Fidel Velázquez quien vende cemitas desde que tenía 7 años al lado de su madre. Ahora, tiene más de 50 años en el negocio y todas las festividades él vende sus famosas "Cemitas Toño".

"Tengo 57 años desde los 7 años ya andaba con mi difunta madre quien es la impulsora de la carne enchilada aquí en Puebla en las ferias", recordó Velázquez en entrevista.

El pasado 15 de septiembre vendió 200 cemitas y aunque Quadratín Puebla lo entrevistó cuando apenas empezaba apenas la festividad, ya tenía varios comensales disfrutando de sus cemitas.

El evento no sólo se limitó a la comida tradicional, también se vendieron artículos representativos de México como sombreros, artesanías elaboradas por gente que hablaba dialectos mexicanos, bolsas con diseños de Talavera y monederos con diseños de elementos clásicos de México como aguacates, del jabón Zote, entre otros.

Dentro de las actividades para los infantes estaban brincolines, y dinámicas de disparar con pistolas de juguetes a objetivos para ganarse a cambio juguetes. Incluso había maquillaje mexicano para los pequeños.

También se identificó la venta de vapeadores entre los puestos de la Avenida Reforma, con un costo de 60 pesos.

Por otro lado, al acercarse al zócalo, estaba rodeado de filtros vigilados por policías que verificaban que no se ingresarán objetos punzocortantes, pirotecnia y muchas personas se despidieron de sus sombrillas pues estaban prohibidas.

Para amenizar este 15 de septiembre se presentó la Orquesta Sinfónica de Puebla la que sólo tocó un par de piezas por las lluvias.

Además, desde las 18:00 hrs los poblanos se formaban hasta generar una larga fila para esperar el concierto de Julión Álvarez, el cual cantará en el Paseo Bravo a la media noche.

Los poblanos podrán disfrutar con tranquilidad este evento debido a que hay presencia de seguridad de las tres ordenes de gobierno y se reporta gran variedad de transporte tanto público, cómo de plataformas como Didi o Uber.